Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Есть у меня одна подруга, страшная сладкоежка, при этом стройная, как кипарис. Сладкоежка она настолько, что однажды произошла с ней одна история, благодаря которой наш общий круг знакомых узнал о замечательном рецепте конфет.
Переехали они как-то с мужем на очередную съёмную квартиру и в попыхах переноса и разбора вещей она не успела сходить в магазин за очередной порцией сладостей. А они всегда должны быть в её доме, жить она без них не может. И вот время час ночи, муж уснул без задних ног, за что был потом неоднократно проклят, а подруга моя поняла, что в доме ни одной конфеты. Пройдя через несколько стадий от злости и планов по убийству спящего мужа до истерики и лёгкой депрессии, она начала искать, вдруг все же есть чем поживиться. Найдя лишь пару пустых фантиков и вдохнув в себя запах бывших шоколадных конфет, она в одной из сумок обнаружила банку сгущенки. Конечно, это не конфеты, но хоть что-то. Но тут она вспомнила, как кто-то ей рассказывал, что из сгущённого молока можно сделать конфеты. Интернет в помощь, и вот заветный рецепт найден. Под покровом ночи в полных сумерках она начала варить своё зелье, потирая руки и зловеще смеясь. И знаете, конфеты получились просто необыкновенные, рецепт она, конечно же, рассказала и нам.
Именно им я и хочу с вами поделиться.
А понадобятся нам всего лишь:
- банка сгущённого молока
- 2-3 чайные ложки какао
Начинаем готовить. Смешиваем до однородной консистенции сгущёнку и какао. Затем массу ставим на огонь и варим на небольшом нагреве, постоянно помешивая. Примерно через 10-15 минут влага выпариться и масса станет очень плотной и тягучей.
Далее мы отключаем нагрев и выливаем массу в подготовленную продолговатую форму, выстеленную пищевой плёнкой. Можно разравнять в тонкий пласт и после застывания нарезать на небольшие квадратики, а можно смазать руки маслом и слепить из немного остывшей массы шарики, как вам удобнее.
Готовые конфеты можно посыпать какао, обвалять в дробленых орехах или кокосовой стружке.
Вот и всё. Получается очень вкусно, настоящие шоколадные ириски. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
