Ингредиенты:
- — Листы тортильи: 2 шт
- — Тёртый сыр: 100 г
- — Яйца: 4 шт
- — Соль и перец
Приготовление:
- Один лист тортильи кидаем на сковородку, сверху на тортилью разбиваем 4 яйца, добавляем соль, перец и половину всего тёртого сыра. Накрываем вторым листом тортильи, закрываем сковороду крышкой и жарим на небольшом огне 4 минуты. Через 4 минуты переворачиваем блюдо, засыпаем остатки сыра сверху, накрываем крышкой и готовим еще 4 минуты.
