Привет, друзья! Когда я еду домой с работы и знаю, что на ужин приготовить, то в любом магазине по пути покупаю курицу или окорочка и готовлю быстрый ужин с овощами, а замороженные овощи у меня всегда есть в морозилке.
Это блюдо можно смело отнести к правильному здоровому питанию. Куриные окорочка, приготовленные в рукаве для запекания, всегда получаются сочными, мягкими и ароматными. Готовится блюдо просто, из минимального набора ингредиентов. Диетическая курица с овощами в рукаве сохраняет все свои полезные свойства, поэтому блюдо идеально подходит тем, кто выбирает ЗОЖ.
Сначала мариную мясо. У меня сегодня куриные окорочка, но можно использовать голени и бёдра. Обязательно с окорочков удаляю кожу. Натираю окорочка солью и прованскими травами.
Обмазываю окорочка натуральным йогуртом без добавок. Вместо йогурта можно взять сметану. Покрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на 30 минут, если времени нет совсем, то готовлю сразу.
Всегда запекаю окорочка вместе с овощами в пакете для запекания, курочка получается особенно сочной и ароматной, а к ней сразу же и овощной гарнир. Удобно и практично!
Немного картошки почистила и нарезаю на кусочки.
Из морозилке достаю овощи, размораживать заранее не нужно.
Картошку и овощи пересыпаю в пакет запекания.
На овощи выкладываю куриные окорочка.
Делаю несколько проколов и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 50 минут.
Вынимаю из духовки, разрезаю пакет и все готово!
Куриные окорочка с овощами - сытное и вкусное блюдо, которое требует минимум ваших усилий. В процессе приготовления овощи пропитывается соком курицы и отдают свой аромат, сама курица получается нежной и сочной.
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как готовлю куриные окорочка в духовке. Бесподобно мягкое, нежное, сочное мясо, с кружащим голову чесночным ароматом! Если не читали - обязательно посмотрите.
Поделитесь в комментариях, как вы готовите быстрый ужин? Очень интересно будет почитать и может кто-то и откроет для себя новый рецепт.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe
