Жареная мойва, очень вкусная, ароматная рыбка получается. Готовлю по этому рецепту очень давно, вся моя семья и все близкие в восторге от этого рецепта. Настоящее лакомство, лучшего рецепта просто не придумаешь.
Нам потребуется:
- Масло растительное 2-3 ст.л.;
- Мука кукурузная.;
- Соль.;
- Мойва.
Жареная мойва. Рецепт приготовления
- Для начала очищаем рыбку, далее промываем ее под проточной водой, и дадим воде стечь полностью.
- Далее солим по вкусу, тщательно перемешиваем. Берем бумагу для выпечки, смазываем ее растительным маслом, каждую рыбку обваливаем в кукурузной муке.
- Раскладываем рыбку по кругу, хвостиками в центр. Сверху смазываем растительным маслом. Накрываем сверху слоем бумаги, и сворачиваем в круг.
- Ставим сковороду на плиту, перекладываем туда рыбу, жарим с двух сторон.
Жареная мойва готова. Румяная, золотистая, с нежной хрустящей корочкой. Получается невероятно вкусно, обязательно попробуйте.
Кушайте на здоровье.
