Салат "Изюминка"
Люблю готовить салаты на скорую руку, особенно слоеные, они настаиваются пропитываться и приобретают изумительный вкус
Нам понадобятся продукты:
2 сырые моркови,
0,5 ст.изюма,
0,5 ст.дробленых грецких орехов,
100 г. Российского сыра,
3 дольки чеснока,
щепотка соли,
100 г.майонеза,
2 яйца
1 вареная свёкла,
Готовим:
Морковь очищаем овощечисткой, промываем и натираем на крупной
терке.
Заливаем из чайника горячей водой в миске изюм и оставляем на
минут 10.
Очищаем отварную свеклу и чеснок.
Салат готовится послойно, каждый из них смазываем майонезом
Первым слоем кладем на дно в салатницу очищенную натертую морковь, смазываем майонезом.
Второй слой-распаренный изюм. Третий слой - натертый на крупной терке сыр, смазываем майонезом.
Четвертый слой-мелко порезанный чеснок с яйцами натертыми на терке. Смазываем плотненько майонезом.
Последний слой натираем отваренную свеклу на самой мелкой терке, покрываем весь салат и бока и верх, сверху посыпаем дроблеными обжаренными грецкими орехами. Украшаем на свой вкус.
Салат получается в меру пикантный из-за вкуса чеснока и оригинального сочетания продуктов. Даем время салату пропитаться в течение нескольких часов в холодильнике и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
