Надо приготовить к ужину лёгкий закусочный салат из пекинской капусты и из того, что найдётся в холодильнике. ))
А у меня нашлось: 1 гранат, 1 банка зелёного горошка к кочану пекинской капусты. ))
Приготовление:
- Покрошить пекинскую капусту, слегка подсолить, помять руками – так капуста не будет сильно жёсткая.
Если любите похрустеть капустой – то можно руками не мять.
- Гранат очистить, разобрать на зёрна.
- Банку горошка открыть. ))
Смешать все ингредиенты, добавить любимые специи – перчик, паприку, 1 ложку гранатового соуса, если есть.
Добавить пару ложек майонеза или сметаны.
Хорошо перемешать – салат готов.
Если есть пекинская капуста - нежная, мягкая, сочная и вкусная собрать любой салат не проблема.
Добавить любые дополнительные продукты (кукуруза, огурцы, помидоры, натёртая на тёрке морковь, сыр, отварные яйца, колбасные и мясные продукты и прочее) - всё это заправить кисленьким гранатовым соусом или соком лимона, майонезом или сметаной + специи - быстрый вкусный салат готов!
Не усложняйте жизнь! Сделать быстрый вкусный салат легко и просто!
