Fattoria di Magliano Illario 2018, вино защищенного наименования, розовое сухое. Италия.
Редкий для меня обзор на розовое вино, но тенденция хорошая – в последнее время я начал обращаться к розе чаще. И это относится не только к игристым!
Винодельня Fattoria di Magliano – перспективный проект из тосканской Мареммы – пользуется моим полным доверием, поэтому и их розовое санджовезе я покупаю без какой-либо опаски.
Вино полное, с хорошим ощущением выдержки на осадке. А еще – весьма необычное! Я бы назвал фактуру сильной и выразительной, несмотря на то, что, казалось бы, профиль у вина достаточно женственный. В аромате – красные фрукты и ягоды: недоспевшая вишня, кисленькая малина. Вторым фоном идут «минеральный дым» и цветочно-клумбовый тон, который даже сложно опознать – это нечто свежее, летнее.
Вкус задает какой-то другой смысл. Ягоды есть, но основным оттенком, пожалуй, является цитрус (оранжевый лимон), сливающийся с дымно-гипсовым нюансом. Также улавливаются тона спелого красного яблока, пастилы, фруктовых десертов, леденцов. Не инфантильно, содержательно!
Гастрономические пары можно подбирать самые разные – вплоть до белого мяса, итальянских паст, пиццы и сыра. А можно брать и рыбу!
Алкоголь: 12%. Сорт винограда: санджовезе. Розовая Тоскана – конечно, не розовый Прованс. И не условная Рибейра Сакра. Везде все разное. Поэтому и интересно! Санджовезе здесь просматривается, но не наседает.
И по цене (если сравнивать с тем же Провансом) хорошо – около 1700 рублей (ОТДОХНИ). А сейчас по акции около 1300 рублей!
Чисто, красиво, необычно и интересно.
91 балл
