Приветствую гостей и подписчиков канала Шестеро в однушке!
Делюсь с вами простым рецептом вкусного сыра "Филадельфия".
Ингредиенты
Сметана 20-25% - 300г
- Йогурт натуральный (без вкусовых добавок) - 150 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- в готовый сыр можно добавить зелень или любимые приправы
Также понадобятся дуршлаг и марля
Приготовление
Смешиваем сметану и йогурт, добавляем лимонный сок и соль. Все перемешиваем.
Марлю сворачиваем в 4 слоя и застилаем её дуршлаг.
Выкладываем смесь на марлю и плотно заворачиваем. Сверху кладем пресс из банки с соленьями или контейнера с водой, чтобы максимально вся сыворотка стекла.
Убираем в холодильник на 12 часов.
Мы любим добавить зелень в готовый сыр, но и без неё он получается невероятно вкусный.
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал Шестеро в однушке и ставьте лайк.
#сыр в домашних условиях #сыр филадельфия #сыр своими руками #сыр домашний #домашний сыр рецепт
