Вначале этот рецепт мы попробовали у тещи, после чего жене было дано задание научиться эту готовить такую вкуснятину и вот уже более 20 лет мы как минимум пару раз в месяц готовим наш семейный рецепт.
Помимо того что он очень вкусный, у этого блюда есть и другие достоинства:
- простота, приготовить его сможет даже новичок за довольно короткое время;
- компоненты для него практически всегда есть на кухне;
- очень удобно брать с собой на работу, природу.
Для этого несложного в приготовлении рецепта нам понадобятся:
- одна упаковка куриной грудки;
- лук (некрупный) - 3 луковицы;
- сметана - 2-3 столовых ложки (можно майонез);
- крахмал - 2-3 столовых ложки;
- соль - по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Так, вроде ничего не забыли, приступаем к готовке.
1. нарезаем мясо вначале на полоски,
а затем на мелкие кубики;
Вот что у нас получилось 👇
2. высыпаем в чашку и подсаливаем;
3. луковицы мелко нарезаем;
🥢 листайте фото-галерею по стрелке справа на фото➡
4. добавляем сметану (майонез), нарезанные кубики лука, крахмал - тщательно перемешиваем;
❗ ️можно по желанию добавить 1-2 чайные ложечки карри, или готовой смеси для курицы, что я довольно часто делаю при готовке куриного мяса, но только не в этом случае - нам эти котлетки очень нравятся как раз без специй ❗
🥢 листайте фото-галерею по стрелке справа на фото➡
5. с помощью столовой ложки формируем котлетки: мы сразу выкладываем их на сковороду, но если нет опыта или делаете их в первый раз - лучше вначале выложить на доску, присыпанную мукой, а уже с нее в сковороду;
6. обжариваем на среднем огне под крышкой примерно 10 минут, до появления золотистой корочки,
затем переворачиваем и обжариваем 2ю сторону.
🥢 листайте фото-галерею по стрелке справа на фото➡
Вот такай красота у нас получается....
Обжариваем остальные котлетки, и...
подаём готовые с гарниром по желанию, и наслаждаемся! У нас они не задерживаются надолго.
Если вы любите куриное мясо - эти нежные, сочные котлетки Вам обязательно понравятся и этот рецепт окажется в вашей семейной кулинарной книге.
❗ ️ Друзья, ставьте пожалуйста лайки если Вам понравился рецепт, для нас это будет хорошей мотивацией находить-готовить-проверять и публиковать для Вас новые наиболее интересные рецепты. Делитесь своими комментариями и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации.
В нашем блоге мы делимся самыми интересными семейными рецептами, только теми, что прошли нашу проверку, а также полезными советами ❗ ️
Все фотографии - авторские
