Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Часто ли у кого-то из вас возникала проблема в том, чтобы накормить ребенка? В моем случае она возникает с завидной регулярностью. От своего отца и по совместительству моего мужа, моя дочь унаследовала привередливые замашки в еде. Вообще мне кажется, что всё хорошее, что у неё есть - это мои гены, а всё вредное - папины. Это шутка, конечно. Но про отношения с едой - чистая правда. У них даже есть общее четкое определение еды, которая им не нравится и есть они её точно не будут, звучит это как "буэ". Произносится, конечно, с эмоциями и нужной мимикой.
Но недавно я нашла один очень неплохой рецепт, прекрасно подходящий в том числе и для детского стола. Это блюдо дочь ест с удовольствием! Моей радости не было предела! Ещё один вариант еды в крошечный список того, что не попадает в категорию "буэ". Этим рецептом я и хочу с вами поделиться.
Итак, готовим сегодня "Мясное суфле", что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
говядина 300 г (можно взять курицу или индейку)
яйцо 1 шт. (понадобится только желток)
хлеб белый 1 кусок, немного молока
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Хлеб размочить в молоке. Мясо отварить до готовности. Пропустить через мясорубку мясо и размоченный и отжатый хлеб. В полученный фарш добавляем желток, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем будущее суфле и запекаем примерно 20-25 минут при температуре 170 градусов. Ориентируйтесь на возможности своей духовки.
Вот и всё. Очень лёгкое, полезное, сытное и питательное блюдо готово. К нему подойдёт абсолютно любой гарнир или овощной салат. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
