Изумрудный торт. Очень красиво и очень вкусно. Торт только из натуральных продуктов. Никаких красителей. Посмотрите пошаговый рецепт приготовления торта в домашних условиях.
✅ Ингредиенты:
⭐ Бисквит:
Шпинат – 100 гр.
Растительное масло – 80 гр.
Яйцо -1 шт.
Сахар – 80 гр.
Ванильный экстракт – 0,5 ч.л.
Цедра лимона – 0,5 шт.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 5 гр.
Мука – 100 гр.
⭐ Чизкейк:
Творог 9% - 500 гр.
Сахарная пудра – 50 гр.
Ванильный экстракт – 0,5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 100 гр.
⭐ Крем:
Сметана – 200 гр.
Сливки – 200 гр.
Сахарная пудра – по вкусу
Коржи – 180С – 15 мин
Чизкейк – 180С – 35 мин
Пошаговый рецепт приготовления:
Берем миску, кладем 9% творог, добавляем яйцо, сметану, сахарную пудру, ванилин,
и все перемешиваем до однородного состояния.
Берем форму 18 см в диаметре, застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выливаем нашу творожную смесь.
Отправляем форму в разогретую до 180С духовку на 35 минут.
Готовую массу остужаем и убираем в холодильник.
В блендер укладываем шпинат, добавляем растительное масло,
цедру половины лимона,
столовую ложку сока лимона.
Измельчаем блендером до однородного состояния.
В миску кладем яйцо, сахар, ванилин,
взбиваем миксером.
Добавляем шпинат, муку, разрыхлитель для теста,
все перемешиваем до однородного состояния.
Полученное тесто разливаю в две формы по 18 см в диаметре и отправляю в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
Готовим крем:
В емкость кладем охлажденную сметану, добавляем сахарную пудру, взбиваем.
Добавляем охлажденные сливки и взбиваем до состояния устойчивых пиков.
Перекладываем крем в кондитерский мешок.
Собираем торт.
На блюдо выкладываем корж
и сверху наносим слой крема.
Следующим слоем выкладываем творожную массу, которая охлаждается в холодильнике.
Сверху опять наносим и равномерно распределяем слой крема.
Сверху крема укладываем бисквит, и покрываем весь торт слоем крема.
Убираем торт на пару часов в холодильник.
Через два часа достаем торт и украшаем по своему вкусу и на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем RuTube канале "ТЕСТО".
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал и на RuTube канал "ТЕСТО" – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
