Ленивые вареники из творога с какао
Ингредиенты:
творог 320 г
какао 3 ч.л.
соль 1 щепотка
сахар 3 ч.л.
мука пшеничная 5 ст.л.
яйца куриные 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
Приготовление :
В миску перекладываем 2 пачки творога добавляем сахар, соль и яйцо куриное. Все перемешиваем. Далее добавляем какао, перемешиваем. Добавляем постепенно муку. И замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Делим тесто на 2 части, одну из них раскатываем в колбаску. Потом нарезаем на равные части. И после этого катаем в шарики.
В кипящую воду добавляем совершено немножко растительное масло, чтобы ленивые вареники не прилипли ко дну. Как только вареники взойдут варим еще 1 минуту и перекладываем их на тарелку.
Вареники можно подать с сметаной, вареньем и джемом.
Приятного аппетита!
