Данная настойка имеет очень необычный оригинальный вкус. Такой продукт понравится если не всем, то уж многим точно. Среди огромного разнообразия алкогольных напитков такой напиток занимает особое место. Для многих самогонщиков этот продукт является предметом особой гордости, когда ставят его на стол.
Но у данного продукта есть существенный минус. Это долгий срок отдыха и выдержки напитка. К сожалению, без этого не обойтись . Конечно можно употреблять сразу после настаивания ,но вкус свежей настойки и хорошо отдохнувшей отличается как день и ночь.
Отлично согревает холодными зимними вечерами тело и душу.
Нам потребуется:
- 2 литра самогона 45% (или разбавленный домашний спирт)
- два небольших лимона
- ягоды можжевельника-2 ст ложки.
- имбирь -1.5 ч ложки
- сахар(мед) по вкусу.
Готовим.
Имбирь моем , чистим и трем на мелкой терке. Кладем в емкость для настаивания.
Лимоны моем, ошпариваем кипятком. Снимаем с лимонов аккуратно цедру и отправляем в емкость для настаивания.
Туда же выдавливаем сок половины лимона.
Ягоды можжевельника мнем и также отправляем в емкость для настаивания.
Добавляем сахар(мед) заливаем все самогоном и перемешиваем.
Герметично закрываем емкость и убираем на неделю в темное место при комнатной температуре . Емкость каждый день встряхиваем.
По истечении времени фильтруем напиток и убираем в темное холодно место на срок от 1 месяца и более!
Когда напиток отдохнет положенный срок, аккуратно сливаем с осадка и разливаем по бутылкам.
Напиток готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
