Все любят свое картофельное пюре. Это один из тех удобных продуктов, которые все помнят с детства. Фактически, это один из первых гарниров, которые моя семья просит за обеденным столом в праздники и многими другими ужинами в течение года.
Но в наши дни картофельное пюре, украшающее наши столы, часто поставляется из коробки или другой упаковки. Это прискорбно, потому что картофельное пюре, сделанное с нуля, легко приготовить, и вы контролируете, что в него входит. Это реальная сделка. Настоящий картофель, вареный и протертый - домашнее добро. У каждого есть свой любимый способ их приготовления: традиционное масло и молоко, или сыр со сметаной, или различные специи. Но добавьте немного жареного чеснока и, возможно, немного розмарина, и вы откроете для себя прекрасный, более глубокий и богатый вкус. Идеально подходит для домашнего картофельного пюре.
Полезно ли картофельное пюре?
Взгляните на любой типичный рецепт домашнего картофельного пюре, и вы найдете много масла, соли, сливок или цельного молока. Эти ингредиенты, как правило, добавляют много ненужных калорий, насыщенных жиров и натрия. Так не должно быть. Уменьшите количество насыщенных жиров, уменьшив количество масла и заменив цельное молоко на молоко с более низким содержанием жира. Снизьте уровень натрия, используя меньше соли. Затем добавьте другие травы и специи, чтобы усилить аромат. Для картофельного пюре с жареным чесноком я использую целую головку жареного чеснока и розмарин, когда он у меня есть. Оба добавляют блюду более глубокий и насыщенный аромат.
Какой картофель лучше использовать для пюре?
В то время как большинство людей используют красновато-коричневый картофель для картофельного пюре - из него получается легкое, пушистое картофельное пюре - мне нравится использовать смесь красного или золотистого картофеля вместе с красновато-коричневым картофелем. Сохранение кожуры также добавляет блюду визуальный интерес. Но вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам больше нравится. Это картофельное пюре с жареным чесноком по-прежнему будет иметь прекрасный вкус.
С вами было Место здоровых идей, спасибо что прочли нашу статью, надеемся что она была полезной.
Это ещё не все, что мы приготовили для вас.
Дальше больше, ставьте лайки, если вам понравилось. Комментируете и пишите своё мнение, поэтому поводу, ведь только так мы понимаем, как становиться лучше.
