Как приготовить картофельный суп-пюре с гренками, пошаговый рецепт с фото.

Как приготовить картофельный суп-пюре с гренками, пошаговый рецепт с фото.

Сытный суп-пюре с мягким вкусом, совсем простой в приготовлении.

• Все рецепты канала с удобным рубрикатором
• Как отличить качественные продукты от подделки

Ингредиенты

картофельный суп-пюре с гренками, ингредиенты для приготовления

• Картофель: 500 г
• Вода: 500 мл
• Лук: 1 средняя головка
• Чеснок: 1 зубчик
• Молоко: 1 стакан
• Белый хлеб: 3 ломтика
• Соль: 1 чайная ложка без верха
• Укроп измельченный: 1 чайная ложка

Приготовление

Как приготовить картофельный суп-пюре с гренками, пошаговый рецепт с фото:

1. Картофель почистить и крупно порезать.

Картофель

2. В кастрюлю с кипящей водой положить подготовленный картофель и очищенную луковицу целиком, варить до готовности овощей, около 15 минут.

Варим картофель и лук

3. Белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, поджарить в тостере до румяной корочки.

Гренки в тостере

4. Быстро натереть поджаренный куски хлеба чесноком с двух сторон.

Натираем гренки чесноком

5. И разрезать на кубики, пока хлеб еще горячий.

Разрезаем на кубики

6. Молоко подогреть (удобно в микроволновке).

Подогретое молоко

7. Сварившиеся картофель и лук вместе с водой измельчить в блендере до состояния пюре. Можно протереть через сито.

Измельчаем картофель и лук в блендере

8. Вылить получившееся жидкое пюре обратно в кастрюлю.

Выливаем в кастрюлю

9. Добавить горячее молоко и соль.

Добавляем молоко

10. Перемешать и довести до кипения, непрерывно помешивая. Не кипятить.

Доводим до кипения

11. Снять с огня и посыпать свежим или сухим укропом.

Добавляем укроп

12. Перед подачей на стол в каждую тарелку положить чесночные гренки. Приятного аппетита!

Картофельный суп пюре с гренками готов!

Понравился рецепт картофельного супа-пюре с гренками или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях. Спасибо!

Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-33-sup-pure-kartofel.htm