С этим маринадом Мясо получается нереально сочным, мягким и ароматным. А получающийся кляр покрывает Мясо хрустящей золотистой корочкой.
А ещё состав чуда-маринада легко запомнить, ведь там всё по 2!!!
Ингредиенты:
Мясо любое (у меня куриное филе)
2 яйца
2 ст.л. майонеза/сметаны
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
Красный острый перец по вкусу (если не любите острый, добавьте щепотку)
Оставляем минимум на час, чем дольше, тем лучше.
Перед жаркой добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем, наш маринад превратился в обалденно вкусный кляр)
Жарим на сковороде до готовности.
Подаём с гарниром или овощами)
Приятного аппетита!
