Здравствуйте подписчики и читатели нашего канала!
Рассказываю вам как я испекла вкусный хлеб в домашних условиях. Это мой первый опыт в кулинарии, поэтому для начала решила использовать сухую смесь для хлеба с отрубями.
Эту смесь купила в Магните во время очередного похода за покупками.
Знаете получиться даже очень неплохо. Поэтому я решила дальше набираться опыта, чтобы испечь настоящий домашний хлеб.
Мне понадобились следующие продукты:
Сухая смесь для хлеба - 1 упаковка
Дрожжи сухие - 2 ст. л
Вода кипяченая остуженная до комнатной температуры - 280 мл
Масло растительное - 10 ст. л.
Приступим:
Высыпаем в глубокую миску смесь для хлеба.
Добавляем к ней дрожжи, растительное масло и воду.
Замешиваем тесто, вымешивать его нужно тщательно чтобы оно было эластичным, без комочков.
Тесто формируем в колобок, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 40-50 минут.
За это время тесто должно подняться. Выкладываем его на стол и формируем булку или кладем в форму.
Накрываем хлебушек теплым мокрым полотенцем и убираем опять в теплое место на 1 час.
Так как мне срочно нужно было идти по делам, то пришлось хлеб оставить подниматься на 2 часа. Ничего страшного не произошло, даже я думаю что так лучше.
Ставим хлебушек в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем в течение 35-40 минут.
Когда хлебушек испечется, достаем его из духовки и накрываем полотенцем для того, чтобы он отдохнул.
Хлеб получился очень вкусный, не хуже, чем из пекарни !
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, пишите отзывы.
