Я думаю, у всех была проблема с тем, что приготовить на перекус, когда хочется чего-то не тяжелого и так, чтобы быстро.
Сегодня я делюсь с вами рецептом тортильи из овсянки с овощной начинкой, которую я часто готовлю себе на закуску. Одной такой тортильи вполне хватает, если вы хотите провести приятный вечер с кружечкой пива за просмотром какого-нибудь фильма.
Овсяные блины с овощной начинкой
На приготовление вам понадобится:
Для овсяных блинов:
- Овсяная мука 200 г. (или овсянка, но её надо измельчить.)
- Молоко 350 мл.
- Яйца 2 шт.
- Соль, чеснок (по вкусу)
Для начинки:
- Маленький кабачок
- Морковь
- Зеленый лук
- Оливковое масло
- Твердый сыр
- Соль, перец, зелень по вкусу (чеснок, кориандр)
Приготовление:
- Овсяную муку смешать с молоком, яйцами, измельченным чесноком, слегка подсолить и дать полученному тесту немного отдохнуть. Если тесто загустело, то добавьте ещё молока, чтобы довести до нужной консистенции (Должно быть удобно выпекать блины).
- Приготовить овощную смесь Кабачок и морковь мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Приправить солью и любимыми специями. В конце добавить твердый сыр.
- Блины обжариваются с двух сторон, затем наполняются начинкой. Фаршированные блины подаются с зеленым луком и помидорами.
- Если кому-то не нравится овсянка, то эту же начинку можно использовать с лавашем: такая закуска может подойти не только к алкоголю, но и как перекус на работе.
- Ставьте лайки, если вам понравился рецепт.
- Пишите в комментариях рецепты закусок, которые нравятся вам.
- Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты новых вкусняшек!
Пейте пиво вкусно!
Читайте другие рецепты на моем канале:
Кончилась закуска? Необычный картофель фри быстро и вкусно
Закуска к пиву из свёклы? Вы не поверите насколько это вкусно!
Забудьте о картофельных чипсах. Вкусная закуска к пиву из кабачков
