Всем прекрасного воскресного дня. Сегодня Масленица и я приготовила для вас наивкуснейший рецепт блинного торта. Иногда можно побаловать себя и своих домашних, тем более он не такой уж и калорийный. На 100 грамм приходится всего 154 ККАЛ.
Итак, сохраняйте себе рецепт.
Тесто для блинов (их должно получиться не меньше 20) :
- молоко - 1 литр;
- 3 яйца;
- мука - 320 грамм;
- подсластитель по вкусу;
- масло растительное - 3 столовые ложки (21 грамм).
Для крема :
- творог 5% - 500 грамм;
- сливки - 33%;
- подсластитель по вкусу.
Яйца, молока, подсластитель соединить в миске и перемешать венчиком до однородной консистенции. Всыпать всю муку и перемешать тесто так, чтобы не осталось комков. Влить масло и еще раз перемешать. Оставить при комнатной температуре на 20-30 минут. Выпекать блины на горячей сковороде без маслом. Дать блинам остыть.
Для крема перемешиваем все ингредиенты до однородности, должна получиться консистенция сметаны.
Торт собирается очень просто: добавляете сметанный крем между блинчиками из расчета одна столовая ложка на один блин. В процессе разравнивайте ваш торт, чтобы он оставался ровным, а не полукругом. Верхний слой должен быть блин. Взбиваем одно яйцо и смалываем наш торт сверху и по бокам. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Получается вкусный как горячий, так и остывший. Всем приятного аппетита.
КБЖУ на 100 грамм тортика 154 ККАЛ 6,3/8,1/14,9
А сейчас давайте расскажу о себе для тех, кто на моем канале впервые.
Меня зовут Анна, мне 30 лет. Я начала писать статьи уже давно, но сейчас решила превратить свой канал в онлайн дневник, где мы вместе будем следить за моим похудением - при весе 61,9 кг и росте 168 см. Но после удачных праздников мой вес стал 64... Поэтому мотивации хоть отбавляй! Я - мама одного ребенка. Сейчас нахожусь в декрете. Всю свою сознательную жизнь я худею. В 14 лет мой вес был 90 кг. Я перепробовала очень много диет. Но результат, как быстро приходил, так быстро и улетал, да еще и с дополнительной прибавкой сверху. Моя цель весь 56/57 кг. Вроде и немного осталось похудеть, но эти кг самые сложные. Часто бывают срывы и поэтому я решила завести этот дневник, чтобы была дополнительная мотивация. И не только для меня, может он поможет еще кому-то!
Так как это далеко не первая попытка вернуть себе былую стройность, я сразу решила отдать предпочтение "дефициту калорий". На данный момент я держу норму в 1250-1350 ккал. Также я стараюсь придерживаться 3-4 разового питания. Предпочитаю, чтобы в мою рационе преобладали белки, потому что это влияет на качество кожи.
Я не планирую просто сбросить вес и привести в порядок фигуру - я хочу и стараюсь изменить свой режим питания.
А теперь перейдем к моему меню.
1. Завтрак.
Сегодня не могла решить, какой хочу завтрак - сладкий или солененький, поэтому приготовила сразу оба.
Для овсяноблина нам понадобится:
- молоко (0,5% жирности) 50 грамм;
- яйцо(42грамма) - 1 штука;
- овсянка - 20 грамм;
- разрыхлитель;
- подсластитель по вкусу.
Для начинки на одну половину овсяноблина мне понадобилось 30 грамм форели и 1 яйцо, а на вторую - 15 грамм арахисовой пасты. И на завтрак, конечно же, кофе.
КБЖУ завтрака 414 ККАЛ 28,3/23/21,6
2. ПЕРЕКУС
Не могла я себе отказать в удовольствии попробовать это вкуснейший тортик. И съела целых 180 грамм, поэтому оставшийся день углеводы по минимуму!
КБЖУ перекуса 277 ККАЛ 11,3/14,6/26,8
3. ОБЕД
На обед мясо по-французски и квашеная капуста.
Для отбивных мне понадобилось:
- куриное филе- 130 грамм;
- жареные шампиньоны- 50 грамм;
- помидор - 20 грамм;
- моцарелла - 40 грамм;
- сметана 10% - 20 грамм.
Куриное филе разрезать и обить с двух сторон. Смазать сметаной, посолить, поперчить. Выкладываем мясо на противень сверху помидор, грибы и сыр. Запекаем при 180 градусах минут 15-20 до готовности.
На гарнир квашеная капуста 150 грамм.
КБЖУ обеда 316 ккал 40,2/14,4/6
4. УЖИН
Запеченная скумбрия и овощной салат.
120 грамм свежей скумбрии сбрызгиваем лимоном, солит, добавляем любимые специи и маринуем минут 30. Запекаем в духовке минут 15 при 180 градусах.
Для овощного салата мне понадобилось:
- огурец - 60 грамм;
- помидор - 50 грамм;
- перец болгарский - 30 грамм;
- лук - 20 грамм.
КБЖУ ужина 264 ккал 22,9/16,1/7,6
Итого за день получилось 1271 ККАЛ 103/68/62
Все по моей норме калорий! Но сразу хочу сказать, у каждого норма своя, поэтому для кого-то моего меню будет мало, а для кого-то много... Все индивидуально.
Если вам понравилось мое меню, подписывайтесь на мой канал! И не забывайте про лайки!!!
Если вам интересно как остановить увядание или хотя бы стареть красиво, то переходим по ссылке
Всем прекрасного дня и похудения без запретов!
