Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом картофельных драников по - белорусски. Ещё в 90-ые года знакомая из Белоруссии научила меня жарить сочные драники без муки и яиц. Теперь готовлю их и по сей день. Готовятся они легко и просто и никаких затрат. Всего лишь картофель и лук натираю на тёрке, смешиваю с солью и перцем, формирую тонкие лепёшки и отправляю на сковороду. Подаю на завтрак со сметаной. Муж ест с удовольствием сказал вкуснее не ел.
Ингредиенты :
- Картофель - 3 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по желанию
- Масло растительное ( для жарки )
Сперва натираю на тёрке репчатый лук, а затем картофель.
Если овощная масса дала много жидкости то отцеживаю её.
Добавляю соль по вкусу и всю массу перемешиваю.
Формирую тоненькие лепёшки, выкладываю на разогретую сковороду и обжариваю с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Выкладываю драники на бумажное полотенце.
Еще предлагаю посмотреть вот такой рецепт : картофельные драники с мукой.
Подробный пошаговый рецепт можно посмотреть здесь ► Смешиваю натёртый картофель с мукой и специями, отправляю на сковороду (получаю вкусный и быстрый завтрак)
Приятного аппетита!
Также смотрите мои другие рецепты
▶ Вкусный, лёгкий и полезный салат, который готовится всего лишь из трёх ингредиентов(Делюсь рецептом)
► Кладу тесто в ледяную воду, через 20 минут достаю и пеку пышные пирожки (делюсь рецептом)
▶ Салат "Невеста": всё просто, но гости любят(Делюсь рецептом)
▶ Свеженький салат из свеклы: всё просто, но гости любят( Делюсь рецептом)
► Готовлю "Пирог с капустой" для семейного ужина, вкусно и сытно получается (Делюсь рецептом)
