Прекрасная новость: на полках российских магазинов появился настоящий тайский суп. Тот самый, который можно встретить в любом продуктовом магазине Таиланда. Когда я увидела знакомые пакетики, на секунды показалось, что я в Таиланде. Фирма «МАМА». Легко запомнить.
Есть две категории людей. Одни, совершенно равнодушные к любым супам, не только к Том-Яму. Вторые, впервые попробовали настоящий Том-Ям, и после этого не могут забыть его вкус. Я отношусь ко вторым. Последние 10 лет, раз в неделю готовлю «жалкое подобие». Хотя, кто пробовал мой суп, говорят, что очень вкусно.
Свой традиционный рецепт я уже выкладывала тут
Том Ям у тайцев, как у нас наваристый борщ. У каждой хозяйки он особенный, но легко понять, что это борщ. Так и с Том Ям.
Давайте вместе разбираться с тем, что мы купили в подмосковном магазине за 36 рублей.
У нас продают 2 сорта: острый и сливочный. Повторюсь, на пакетах нашла эмблему «Сделано в Таиланде». Тайский «доширак». Как утверждает надпись на пакете, этот суп экспортируется более чем в 60 стран мира.
Лапша тайская со вкусом креветки Том Ям
Масса содержимого 60 грамм: 57 грамм лапша , 7 грамм добавки. По инструкции надо залить 350 мл кипятка. Внутри оказалось три пакетика: соус, приправы, перец. Хорошо, что перец идёт отдельным пакетиком. Его можно добавлять по вкусу.
Лапша тайская со вкусом сливочный Том Ям
Масса содержимого 55 грамм: 46 грамм лапша , 9 грамм –добавки. По инструкции надо залить 300 мл кипятка. Внутри находится два пакета: соус и приправы. К приправам добавлено сухое кокосовое молоко. За счёт него получается более нежный вкус.
Конечно, в составе есть и Е добавки и красители. А где их нет?
Для чистоты эксперимента, заварили сразу два разных пакета.
Сублимированная лапша абсолютно одинаковая. Если не любите такую лапшу, то её можно заменить на рис. В Таиланде подают Том Ям, как с лапшой (именно такой, или рисовой), так и с рисом.
Мы высыпали полностью все пакетики и залили кипятком, как рекомендуется. Добавили помидоры черри. Подождали 6 минут. Пришло время снять пробу. Для пикантности добавили свежий лайм.
Внешний вид получился, очень даже, аутентичным. По вкусу, были похожи друг на друга. Но, сливочный вкус более мягкий и нежный. Походит ли это на Том Ям? Однозначно – да! Тот самый вкус!
Лайфхак: Если добавить морковь, лук, грибы и морепродукты, то никто не догадается, что это «тайский доширак».
Мне очень суп понравился. Попробуйте удивить своих близких, чем-то новым и интересным. Этот суп помогает экономить время и деньги. Приятного аппетита!
Друзья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал . Вам это ничего не стоит, а мне — приятно)
#дешевые товары #продукты #экономия #обзор #еда
