Все мы знаем, что питание оказывает огромное влияние на нас. Наше здоровье зависит от того что мы едим, сколько мы едим и как часто. Более подробно о продуктах и их влиянии на здоровье, буду рассказывать в следующих статьях. Сегодня хотелось бы донести основные принципы питания.
- Процесс пищеварения начинается задолго до приёма пищи с мыслей о еде, дальше подключаются внешний вид и запахи. При мыслях о еде активизируется головной мозг и посылает импульсы нервной системе. Она запускает работу желудочно-кишечного тракта, начинается слюноотделение и выработка желудочного сока, что очень важно для нормального переваривания пищи.
- За стол нужно садиться в абсолютно спокойном состоянии, убрав все гаджеты, книги и неприятные разговоры. В это время организм готовится к приёму пищи, выделяет нужные ферменты, соки, расслабляет мускулатуру желудочно-кишечного тракта. Думать нужно о еде, а не потреблять информацию с экранов (особенно негативную). Сейчас для меня время приёма пищи это время чтобы прийти в себя, оглянуться вокруг, успокоить мысли (почти как медитация).
- Не есть на бегу. Пищу нужно тщательно пережёвывать, не глотать кусками. В слюне находятся ферменты необходимые для усваивания различных питательных веществ и обезвреживания патогенной микрофлоры. Иначе пища будет бесполезной, а вы будете постоянно употреблять различные пищевые добавки и витамины. На один приём пищи необходимо выделять 25-30 минут. Очень помогает правило: «Откусил - вилку положил». Сначала будет очень сложно, я по привычке набивала полный рот и с трудом пережёвывала. А через пару недель уже привыкла и считаю это необходимостью. Даже когда спешишь всё равно стараешься прожевать. Этот пункт очень сильно повлиял на мою пищеварительную систему (примерно через неделю перестала болеть поджелудочная железа). И ещё один лайфхак - когда я спешу я ем «мягкую» еду, яичницу с брокколи, паштет из печени или бульон, т.к. понимаю квашенную капусту или кусок варёного мяса я буду жевать очень долго.
- Нельзя запивать пищу большим количеством воды, а тем более чаем, кофе и разными сладкими напитками. Это приводит к вздутию, повышенному газообразованию, тяжести после приёма пищи. Кроме того, в чае и кофе содержатся вещества - танины, они мешают расщеплению аминокислот (белков). Максимальный объём воды во время приёма пищи 100 мл маленькими глотками. Но лучше употреблять воду за 30 минут до еды или через час после еды.
- Трёхразовое питание, особенно если у вас есть лишний вес, проблемы с инсулинорезистентностью или пока вы абсолютно здоровы. Принимать пищу нужно три раза в день через равные промежутки времени. Все приёмы должны быть полноценными и сбалансированными по белкам, жирам и углеводам. Не нужно перекусывать орешками, пирожками или чаем с пироженками, даже фрукты на перекус могут принести вред. Это очень сложно, но необходимо. Я тоже привыкла часа в 4 вечера пить кофе с конфетками, из-за этого переносился ужин на позднее время и ложилась спать с полным животом. Утром не хотелось полноценно завтракать, т.к. пища еще не переварилась и так по кругу. Сейчас я и утром хочу есть и ужинаю в 7 вечера.
Более подробно о правильном питании, питьевом режиме (качестве воды), циркадных ритмах организма, воздействии тех или иных продуктов на наше здоровье, омоложении организма с помощью натуральной косметики и эфирных масел буду рассказывать в следующих статьях.
Подписывайтесь на канал, что бы ничего не пропустить.
Понравилась статья - ставьте лайк.
