Соус Бешамель классический, пошаговый рецепт с фото в домашних условиях.

Как приготовить соус бешамель, пошаговый классический рецепт с фото в домашних условиях.

• Все рецепты канала с удобным рубрикатором
• Как отличить качественные продукты от подделки

Ингредиенты

Соус Бешамель, ингредиенты для приготовления.

• Сливки 10 %: 300 мл
• Мука: 3 столовые ложки
• Масло сливочное: 100 г
• Соль, перец: по вкусу

Приготовление

Как приготовить классический соус Бешамель в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото:

Сливки подогреть, не доводя до кипения.

Сливки

Сливочное масло растопить.

Сливочное масло

Засыпать в подогретое масло муку и хорошенько перемешать.

Добавляем муку

Влить в кастрюльку подогретые сливки маленькими порциями, постоянно помешивая. Соус должен быть без комочков. Добавить 0.3 чайной ложки соли, поперчить. Довести до кипения и варить 1 минуту. Соус очень хорош с жареной рыбой, овощами, вареными яйцами, отварной и жареной курицей, свининой. Приятного аппетита!

Соус Бешамель готов!

Понравился рецепт классического соуса бешамель в домашних условиях или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях. Спасибо!

Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2053-beshamel.htm