Яйца - самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. Вот вам для разнообразия, ещё один рецептик.
Понадобится для 1 порции: 2 помидора, 2 яйца, 30 г сыра, соль и перец по вкусу, зелень для украшения по желанию.
Помидоры вымыть и срезать верхушки. Извлечь мякоть с помощью чайной ложки. Сыр натереть на тёрке, и зелень мелко порезать.
Помидоры посолить по вкусу и положить в каждый немного натёртого сыра. Сверху аккуратно влить по 1 яйцу так, чтобы желток остался целым.
Томатную мякоть посолить и поперчить по вкусу, вылить на дно формы. Затем уложить помидоры и прикрыть их срезанными верхушками. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. При подаче посыпать блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал! Будет ещё много вкусного и полезного!
