Все мои дети без исключения (да и я, признаюсь честно) любим сладкое. Но в нашей семье есть правило: мы не покупаем десерты в магазине, чтобы избегать встречи со всевозможными добавками и скрытым сахаром. Все угощения мы готовим сами, и стараемся делать их как можно более полезными.
"Летняя фантазия" - наша личная находка и палочка-выручалочка для дней, когда из-за жаркой погоды никакой выпечки не хочется.
Частенько мы вспоминаем о нем и в другое время года, вот как сейчас.
В этом блюде о-о-о-очень много фруктов, ягод. А сахара и муки нет совсем.
Ингредиенты
- Ягоды и фрукты
Берем продукты, какие есть в доме: яблоки, бананы, персики, нектарины, киви, мандарины, ананасы, абрикосы, апельсины (в холодное время года годятся и консервированные)
- Упаковка зефира или пастилы
- Банка сметаны (я лично предпочитаю нежирную) или йогурта
Кстати, мы частенько делаем домашний йогурт в мультиварке - это самая натуральная заправка для десерта!
Приготовление
🍒 Нарезаем все фрукты и ягоды кусочками.
🍓 Режем кусочками свежий зефир или пастилу.
🍒 Выкладываем фрукты и зефир (пастилу) слоями, чередуя их и время от времени заливая слои йогуртом или нежирной сметаной (мы берём 10%). Например, так: на дно кладём зефир, сверху - бананы и персики. Заливаем йогуртом. Затем кладём ещё один слой зефира, абрикосов, яблок. Заливаем. Снова повторяем процесс и в конце блюдо украшаем сверху ягодами.
Всё, готово!
Самое приятное, что в приготовлении участвуют все члены семьи: дети постарше нарезают фрукты, младшие - их выкладывают. А уплетают за обе щеки все на равных!
Вам понравился рецепт? Поставьте, пожалуйста, лайк - мы очень старались!
