Частым оправданием в отношении откровенно неправильного питания является цены на продукты здорового питания: достаточно только взглянуть на цены на фермерские продукты, брокколи, рыбу или авокадо. Да уж, лапша быстрого приготовления и гречка обходятся бюджетнее... Однако, это не вполне соответствует истине.
Под определение модного нынче термина 'суперфуд ', используемый для обозначения продуктов с низкой энергетической ценностью и высоким содержанием питательных веществ, подходят не только раскрученные дорогостоящие товары наподобие семян чиа или киноа, но и вполне привычные продукты вроде белокочанной капусты, свеклы или льняного масла. Удивлены? Давайте разбираться.
Подсолнечные семечки
Чем полезны:
Богатые растительным белком, полезными жирами и микроэлементами орехи - не самое дешевое удовольствие, в отличие от практически идентичных им по составу подсолнечных семян.
Цена вопроса: 10-25 руб/100 г
Что приготовить: диетическая халва
Белокочанная капуста
Чем полезна:
Минимальная калорийность и высокое содержание клетчатки с полезными микроэлементами делают этот овощ отличным бюджетным вариантом для диетического меню. Не хуже шпината, спаржи и брокколи.
Цена вопроса: от 20 до 50 руб/кг
Что приготовить: салат с белокочанной капустой, горбушей, зеленым луком и яйцом.
Квашеная капуста
Чем полезна:
И не надо презрительно морщится: низкокалорийная, богатая пробиотическими организмами и клетчаткой кисленькая квашеная капуста по праву может считаться одной из лучших вещей, которые вы можете сделать для своего кишечника, фигуры и здоровья в целом. А еще квашеная капуста содержит рекордное количество витаминов С, В, РР и К. В общем, полный комплект.
Цена вопроса: 40-60 руб/кг
Что приготовить: фермерский салат
Скумбрия
Чем полезна:
Если вся польза рыбьего жира ассоциируется у вас с дорогостоящими изысканными сортами красной рыбы, то у меня для вас хорошие новости: все те же жирные- и аминокислоты содержатся и в куда более бюджетной скумбрии. Разумеется, если вы хотите получить максимум пользы от этого продукта, следует отдавать предпочтение свежей, а не копченой/консервированной рыбе.
Цена вопроса: 180-250 руб/кг
Что приготовить: запечь в духовке с черным перцем и соевым соусом.
Минтай
Чем полезен:
Ну а если вам по душе более диетическая белая рыба, то вы можете заменить треску на минтай - тем более, что с точки зрения зоологии это фактически одно и тоже.
Цена вопроса: в пределах 250 руб/кг
Что приготовить: минтай с шампиньонами и зеленью
Арахис
Чем полезен:
Еще одна хорошая альтернатива орехам, которая, вдобавок ко всему, столь мало отличается от них по вкусу, что нередко ошибочно причисляется к таковым. Как и орехи, арахис богат витаминами группы В, ненасыщенными жирныви кислотами, кальцием, магнием и натрием и содержит порядочное количество белка. Так что разбавив им стандартный ореховый коктейль, вы ничего не теряете.
Цена вопроса: в пределах 50 руб/100 г
Что приготовить: творожно-арахисовый десерт
Друзья! Если вы хотите видеть больше подобного материала, получать свежую информацию по тренировкам и питанию, а также подборки рецептов и разборы упражнений, оставляйте комментарии и подписывайтесь на наш канал - тем самым вы поможете его развитию и дадите знать, что этот материал был вам интересен.
