Я очень люблю на завтрак есть сырники. Раньше их готовила только по выходным. Ведь они требуют много времени. Да и работа с мукой усложняет и затягивает процесс уборки.
Делюсь рецептом ленивых сырников, которые сэкономят Ваше время
Вам потребуется глубокая тарелка или маленький тазик. Вся работа будет происходить там.
Беру творог в пачке. Две упаковки. Вы можете взять на развес.
Тщательно его разминаю вилкой.
Затем добавляю куриное яйцо. Равномерно перемешиваю.
Туда же засыпаю муку.
Сахар по вкусу. Ванилин на кончике ножа. Опять размешиваем.
Тесто для сырников готово.
Процесс приготовления
Надеваю перчатки. Смачиваю руки водой. Так будет удобнее лепить наши сырники. Дальше определитесь с размером. Возьмите руками нужное количество творога. Скатайте шарик. Затем прижмите его в ладонях. Получится лепешка.
Старайтесь брать одинаковое количество творога. Так сырники будут красивее. Если не получится с первого раза, не страшно. Вкус от этого не изменится.
Выложите лепешки на разогретую сковороду. Она не должна быть сильно горячей. Сырники накрываем крышкой. Это нужно, чтоб они полностью приготовились. Это придаст им воздушный и нежный вкус. Жарим с каждой стороны до румяной корочки.
Я рассказала Вам классический вариант сырников. Он сам по себе получится очень вкусным.
Если хотите, в тесто можно добавить изюм, курагу или орешки.
Все зависит от Вашей фантазии. От вкусовых предпочтений Ваших близких.
К готовым сырникам можно подать сметану или варенье. Украсить фруктами.
Налейте себе чашку вкусного чая, либо кофе.
Начинайте утро с вкусного завтрака, получите заряд бодрости и позитива на весь день.
Приятного Вам аппетита доброго утра и удачного дня!
На моем канале «Еда Нам» Вы узнаете еще много интересных рецептов.
Для приготовления сырников Вам потребуется:
Творог 400 гр.;
Яйцо 1 шт.;
Растительное масло 1 ст. л.;
Мука 2 ст. л.;
Сахар и ванилин по вкусу.
