Все больше людей по всему миру выбирают для себя правильное питание. И если еще пару десятков лет словосочетание “правильное питание” ассоциировалось с диетой, то сейчас это мнение постепенно меняется.
Правильное питание - это сбалансированное меню, которое содержит необходимое количество белков, углеводов, жиров, а также насыщено различными микроэлементами и витаминами. Давайте разберемся, как правильно подобрать меню на неделю.
В правильном питании нет каких-то особенных запретов, можно употреблять привычные продукты, необходимо только соблюдать суточную норму калорий.
Итак, первое правило здорового питания - соблюдение режима. Диетолог-консультант Дилара Ахметова является тренером по питанию, рекомендует питаться 5-6 раз в день небольшими порциями с соблюдением интервала 2,5 - 3 часа.
Детальный разбор меню.
В качестве завтрака идеально подходят:
- различные каши, с добавлением фруктов или ягод;
- можно немного разнообразить форму подачи блюда и приготовить, к примеру, овсяноблин;
- также можно приготовить омлет из 2-х яиц, с салатом из свежих овощей.
Завтрак должен быть достаточно плотным и состоять из углеводов и белка. Углеводы дают быстрое насыщение, а белок помогает сохранить это чувство на долгое время.
Между основными приемами пищи обязательно необходимо сделать перекус. Если вы привыкли перекусывать кофе с булочкой, мы можем предложить несколько более интересных вариантов. Идеальным вторым завтраком послужит:
- кефир и банан;
- йогурт и яблоко;
- творог и сухофрукты.
Таким образом, мы добавляем в рацион не только белок, но и необходимые витамины и микроэлементы.
Обед должен содержать мясную или рыбную составляющую, которые необходимо дополнить свежими или слегка термически обработанными овощами. Давайте приведем несколько вариантов ПП-обеда:
- если вы привыкли употреблять супы в обед, можно приготовить щи на мясном бульоне, а также куриное филе с овощным салатом;
- не совсем привычный, но от этого не менее вкусный гречневый суп можно дополнить вторым блюдом - рыбной котлеткой с несколькими кусочками запеченного картофеля;
- еще один вариант здорового обеда - рыбный суп и отварная или тушеная в мультиварке говядина.
К обеду рекомендуется добавлять свежие овощи, они могут служить как дополнением, так и заменой гарниру. Основное правило здорового рациона - не переедать. Порции в обед можно немного уменьшить, зато не будет мучительно вставать из-за стола и не будет тянуть ко сну)
Полдник также мы можем позволить себе йогурт с натуральными фруктами, ягодами, грейпфрут, либо запеченное яблоко с изюмом. Хорошей альтернативой может послужить и творог. Также для восполнения витаминного баланса рекомендуется съедать горстку орехов. В них содержатся необходимые для кожи и волос масла и микроэлементы.
Есть или не есть после шести?
Ужин, особенно для тех, кто хочет похудеть, становится больным вопросом. Многие считают, что ужинать вредно. Правильное питание, в свою очередь, наоборот, обеими руками “за” ужин. Необходимо соблюсти лишь несколько правил:
- Ужин должен быть легким;
- Ужинать нужно не позднее, чем за 2 часа до сна. Организму нужно время, чтобы переварить еду, иначе вас ждут проблемы со сном.
Примерные варианты ПП-ужина:
- ветчина и овощное рагу;
- омлет с зеленью и салат из свежих овощей;
- нежирная отварная или запеченная рыбка;
- сырники со сметаной;
- отварная куриная грудка и помидоры-черри.
За 30-40 минут до сна не запрещается выпить стакан кефира или ряженки.
Как вы уже успели убедиться, правильное питание - это не сложно. Если немного постараться, приучить себя питаться часто, но маленькими порциями, не употреблять фаст-фуд и пить больше чистой воды, вскоре вы почувствуете себя намного лучше, появится больше энергии для жизни, состояние кожи, волос, ногтей, да и всего организма улучшится. Правильное питание - это образ жизни. Будьте здоровы!
Еще больше полезной информации в статьях:
Как здоровое питание может улучшить качество жизни?
Почему я перешла на правильное питание?
Как начать правильно питаться?