На сухой разогретой сковороде обжарьте бекон, помешивая, 1 минуту на сильном огне. Снимите с огня, переложите бекон на салфетку для удаления лишнего жира. Сковороду сохраните.

Шаг 3

В сковороде, в которой жарился бекон, разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте, помешивая, лук, морковь и сельдерей 2 минуты на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, посолите, поперчите, перемешайте, убавьте огонь до среднего и жарьте 2 минуты, периодически помешивая.

Шаг 4

В сковороду к фаршу с овощами влейте 80 мл воды, добавьте томатную пасту, перемешайте, убавьте огонь до слабого и тушите 3 минуты, изредка помешивая.

Шаг 5

В сковороду к фаршу с овощами в соусе добавьте бекон, перемешайте и тушите 3 минуты, изредка помешивая.

Шаг 6

В форму для запекания влейте 1/4 соуса бешамель, положите лист лазаньи, сверху выложите 1/4 фарша с овощами, накройте следующим листом лазаньи, сверху снова полейте 1/4 соуса бешамель и выложите 1/4 фарша с овощами. Продолжайте выкладывать слоями, пока не кончатся листы лазаньи. Поставьте лазанью запекаться в разогретую духовку на 12 минут. Затем достаньте форму из духовки, посыпьте лазанью тёртой моцареллой и поставьте запекаться в духовку ещё на 3 минуты.

Шаг 7

Достаньте лазанью из духовки, нарежьте, разложите по тарелкам и подавайте.

Вам также может понравиться:

Фиш-н-чипс: готовим блюдо из Великобритании

Как выбрать качественный мёд?! Раскрываем секреты пчеловодов Самый вкусный рецепт фахитос Идеальный попкорн всего за несколько минут!

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤