Друзья и снова здравствуйте, с вами как всегда Аня, рада видеть вас на своём канале!
Некоторые кулинарные хитрости творят чудеса! И даже обычную куриную грудку можно превратить в настоящий кулинарный шедевр благодаря необычной панировке.
Чаще всего в качестве панировки используются сухари, манка, мука или кукурузные хлопья. Но есть ещё один вариант панировки, которая создаст вашему блюду не только хрустящую корочку, но и прибавит пикантность! Такое блюдо можно готовить не только во фритюре, но и запечь в духовке, будет вкусно и полезно!
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего куриного филе в чипсовой панировке!
Количество необходимых продуктов я буду указывать в пошаговом описании рецепта
Как готовить:
Куриное филе (300 г) нарезать небольшими кусочками, при желании можно слегка отбить
Переложить мясо в глубокую миску, посолить, приправить чёрным молотым перцем. На этом этапе можно добавить подходящие по вкусу специи. Перемешать оставить на 10 минут
Далее вам понадобится упаковка чипсов. Вкус напрямую зависит от ваших вкусовых предпочтений, я чаще всего использую чипсы со вкусом бекона или сыра
Для панировки так же понадобится мука, яйца – 3 шт. Чипсы необходимо измельчить в мелкую крошку, можно это сделать прям в упаковке, затем пересыпать в отдельную миску
Кусочек куриного филе сначала обмакиваем в муку, затем в яйцо
После яйца обмакнуть филе в чипсы
Выкладываем в кипящее масло и жарим с двух сторон по 3-4 минуты
Горячие "нагетсы" выкладываем на бумажное полотенце, оно впитает лишний жир.
Подаём к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!
Буду благодарна если вы оцените рецепт лайком!
Вы можете подписаться на канал ИНСТАГРАМ , где найдёте ещё больше рецептов!
