Не кухарка

Привычные бутерброды на завтрак давно надоели, а утром так хочется чего-то вкусного, горячего и сытного, но без долгой готовки. Именно поэтому этот простой рецепт стал настоящей находкой для моей семьи...

Есть вещи, которые сложно объяснить тем, кто вырос в другой традиции. И одна из них наша Радоница. У нас, в Краснодарском крае, это не просто дата в календаре. Даже выходной объявляют на региональном уровне, чтобы люди могли спокойно съездить на кладбище, помянуть своих близких...

Иногда совсем не хочется стоять у плиты полдня, а стол накрыть нужно будь то гости, семейный вечер или просто желание порадовать близких. Хорошая новость: уютный и вкусный закусочный стол можно собрать из простых продуктов...

У вас тоже так бывает? Открываешь холодильник и понимаешь: вроде продукты есть, а готовить нечего. И именно в такие моменты на выручку приходят простые рецепты из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой...

Всего несколько простых ингредиентов, пара минут и у вас на столе густая шоколадная паста, которую легко можно перепутать с «нутеллой». И самое интересное, из чего она сделана, догадаются единицы Привет,...

Это куриное филе вы будете готовить постоянно, гости будут просить рецепт после первой же вилки. Если вы до сих пор считаете, что куриное филе это что-то скучное, сухое и диетическое, пора срочно это исправлять...

Попробовала эти вёшенки один раз — теперь готовлю их каждую неделю (делюсь простым рецептом!) Знаете, бывают такие рецепты, которые случайно появляются на кухне… а потом остаются с тобой надолго. Вот с этими вёшенками у меня случилась именно такая история...

В январе, после очередного отъезда мужа, я поймала себя на мысли: так дальше нельзя. С двумя детьми без водительского удостоверения оказалось очень тяжело — школа, кружки, магазины… Всё превращается в настоящий квест...

Сырники, блюдо, которое кажется элементарным. Но на практике у многих они то расползаются по сковороде, то получаются плотными и «резиновыми», то внутри остаются сырыми. Знакомо? Я тоже через это проходила, пока не поняла одну простую вещь, которая полностью меняет результат...

Каждый год перед Пасхой у многих одна и та же история: хочется самой испечь куличи, но в голове сразу куча сомнений. А вдруг не поднимутся? А вдруг сухие? А вдруг красивые только на фото, а по факту «ну...

Я люблю такие куличи, в которых чувствуется «богатый» состав: много желтков, сливки, сливочное масло. Они получаются особенно мягкими, ароматными и с той самой тягучей, нежной структурой. При этом мне всегда хотелось упростить процесс, чтобы можно было спокойно приготовить всё дома...

С возрастом начинаешь по-другому относиться к готовке. Уже не хочется «через силу», не хочется уставать и потом отходить полдня. Хочется, чтобы было спокойно, удобно и в удовольствие. Я очень люблю домашние пельмени и не готова от них отказываться...