ИНГРЕДИЕНТЫ.
Ингредиенты:
1.Мясо (свинина нежирная ) 1 кг
2. хлеб 200 г
3.молоко 1 стакан
4.соль
5.перец
6. специи
7.яйцо сырое 2 шт
8.лук и морковь по 2 шт
9. солёные огурцы 3 шт
10.варёные крутые яйца 6 шт
11. грибы свежие 0,5 кг
12.банка майонеза
13.сыр 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или добавить к говядине сала) и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить. На лист фольги выложить фарш слоем 1 см и разровнять его. Смазать фарш майонезом и посыпать тёртым сыром. На фарш полосками выложить обжаренные овощи, грибы, измельчённые варёные яйца, нарезанные кусочками солёные огурцы, можно добавлять любые продукты, которые подскажет фантазия , главное, чтобы ингредиенты сочетались между. Сверху всё посыпать тёртым сыром. Осторожно свернуть в рулет. Выложить рулет на противень, густо обмазать его майонезом и обильно посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке 20-30 мин.
Приятного аппетита!Для поддержки меня присоединяйтесь к канала!
