Всем большой привет! Сегодня готовлю тушенную печень по рецепту мужа. Совсем новый рецепт, потому что без сметаны, как в основном мы привыкли готовить. В качестве гарнира нравится картофельное пюре с квашенной капусткой или рис отварной с овощами....вкусно, невозможно описать, нужно приготовить!
РЕЦЕПТ:
Печень куриная (любая) - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Крахмал - 1,5 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 1 - 2 ст.л.
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Горячая вода - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень 500 гр. тщательно промываю под проточной водой
Нарезаю на кусочки
Выкладываю в чашу
Добавляю соль 0,5 ч.л.
Крахмал 1,5 ст.л.
Паприку 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Перемешиваю
Оставляю мариноваться на 30 минут
На сковороду вливаю 1 ст.л. растительного масла
Выкладываю печень и обжариваю минут 5
Лук 1 шт. нарезаю полукольцами
Все вместе тушу минут 7
Далее приготовлю соус:
В чаше смешаю томатную пасту 2 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Горячая воду 100 мл.
Перемешиваю
Вливаю соус к печени и луку
Перемешиваю и готовлю еще минут 10
Печень получилась пикантная, нежная и вкусная...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС:
Курочка на сковороде. Ну очень вкусный и быстрый ужин.
Просто все смешала и ужин готов. Даже на ночь ем и не толстею.
Нежная и сочная запеканка. Съели за один присест.
Невозможно устоять от такого вкусного, нежного и быстрого ужина.
Сочное и вкусное мясо в духовке. Легко и просто!
Простое и вкусное горячее блюдо. Хоть на каждый день, хоть на праздничный стол!
Так просто и вкусно еще не готовила. Три блюда из фарша.
