Картошка с мясом в горшочках в будни смотрится очень празднично, поэтому рекомендую взять на заметку этот рецепт, радовать себя и своих близких в праздники и в будни.
Ингредиенты на 3 порции:
- Мясо - 400г
- Картофель - 4-6 шт
- Лук - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Помидоры - 3 шт
- Соевый соус, майонез, специи, соль, твердый сыр - по вкусу
Приготовление:
- Первым слоем кладем в горшочки мясо, нарезанное небольшими кубиками
- Далее режем лук, отправляем на мясо и поливаем по столовой ложке соевого соуса (примерно)
- Добавляем соль, приправу и майонез
- Морковь натираем на терке и кладем в горшочки
- На морковь раскладываем помидоры, нарезанные кубиками
- Заливаем в горшочки воду вровень с содержимым
- Картофель чистим, режем и распределяем по горшочкам.
Картофель режу тоньше, чтобы все равномерно приготовилось и не было неожиданного картофельного хруста на зубах
- Ставим в разогретую духовку при температуре 180°C до готовности, минут на 30-40
- Завершаем блюдо крышкой из сыра.
Достаем горшочки из духовки, сверху, на готовое блюдо, кладем нарезанный сыр (можно натереть на терке).
- Отправляем в духовку минут на 5 до румяного состояния сыра, я выставляю режим "гриль", если такого режима на Вашей плите нету, то просто добавьте огонь до 200-250°C
Пробуйте, пишите комментарии, замечания, задавайте вопросы.
Приятного аппетита!
