Привет всем любителям пива! Выбор песни для сегодняшнего обзора просто очевиден, так что свистать всех наверх! Полундра!
Воронежскую крафтовую пивоварню «Brewlok Brewery» прекрасно знают все любители пива в России. А на моем канале я уже рассказывал про отличный имперский стаут «Есенин», двойной балтийский портер «Достоевский. Том 5» и кофейно-табачный имперский стаут «Хармс» из литературной линейки, а также двойной IPA «Likho The One-eyed», мрачный BIPA «Адская Пляска» и бескомпромиссный TIPA «Wolf's Shepherd». Поэтому сразу переходим к дегустации.
Название: «Варяг»
Стиль: Балтийский портер ( Porter - Baltic )
#пивоварня : «Brewlok Brewery» ( #россия #воронеж )
ABV ( #алкоголь ): 6.0 %
OG (Плотность): 17.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка
За «Варягом» я уже давненько охотился, и, (о, чудо!) пару дней назад рядом с моим домом открылся магазин крафтового пива, где данный экземпляр мне продали за симпатичную цену в 188 рублей. Я вообще прикупил много интересного, но об этом в следующих обзорах. А пока лучше насладимся прекрасным дизайном этикеток «Brewlok Brewery». Я уже говорил, что вся эта линейка мне очень нравится, и в данном случае мы видим историю, связанную со славным подвигом русского крейсера.
9 февраля 1904 года японская эскадра в составе шести крейсеров и восьми миноносцев блокировала «Варяг» и канонерскую лодку «Кореец» в порту Чемульпо. Капитан «Варяга» Всеволод Руднев решил выйти в море и принять бой, предприняв попытку прорваться в Порт-Артур. Соотношение сил практически не давало шансов на успех, но экипаж поддержал решение капитана.
Когда «Варяг» и «Кореец» выходили из порта, на кораблях нейтральных держав исполняли гимн Российской империи в знак уважения к мужеству русских моряков, идущих на верную смерть. Принимая неравный бой, моряки «Варяга» показывали противнику, что лёгкой победы в войне с Россией не будет, что каждый воин будет стоять до конца.
На первый взгляд кажется, подвиг «Варяга» не связан с Воронежем. Но нет: 15 человек экипажа были родом из Воронежа и губернии. Фамилии героев — на этикетке.
Разве не здорово? Просто прекрасно! А теперь - про #пиво.
Цвет черный, абсолютно непрозрачный. Пышная мелкозернистая пена полностью исчезает через пару минут. Карбонизация ниже среднего.
В аромате жженый солод, горсть кофе и щепотка табака. Хорошо!
Во вкусе зола и кофе переплетаются с легкими нотками горького шоколада. Легкая кислинка и чуток хмелевой горечи тоже здесь. Тело более-менее плотное, но могло быть и получше. Алкоголь не выпирает.
В послевкусии явная хмелевая горечь, жженый солод и едва заметная кофейная кислинка. Финиш довольно долгий, но не примечательный.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
У «Brewlok Brewery» получился прямой и бескомпромиссный балтийский портер без каких-либо наворотов. Простой, как опытный матрос. Интересных оттенков вкуса тут не найти, но любителям темного пива понравится. В любом случае, это гораздо лучше и качественнее, чем продукция «Балтики» или других гигантов, пытающихся варить портеры.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
- Пробую пшеничное вино - пиво крепостью 13 градусов. «A BLUNT FOR MY CHRONIC»: Дегустация
