Этот рецепт идеально подойдет как для духовки, так и для любимой мультиварки. Его оценят все любители здоровой еды, ведь все продукты в ней – это максимум пользы и минимум калорий, всего 90 ккал в 100 г запеканки.
Ингредиенты
- Мясо птицы без кожи – 500 г;
- Брокколи свежая – 300 г;
- Фасоль в стручках – 300 г;
- Морковка небольшая – 1 корнеплод;
- Масло рафинированное – 1 ст.л.;
- Любимые специи – 1/3 ч.л.;
- Соль – по вкусу.
Приготовление диетической запеканки из куриного фарша в духовке
- Все овощи моем под струей воды, брокколи делим на мелкие соцветия, стручки режем наискось на кусочки, размером до 1 см.
- Измельчив морковь ножом максимально мелко, завершаем дело блендером, чтобы в итоге получить однородную кашицу.
- Мясо тоже мельчим с помощью блендера и добавляем в морковное пюре, заправляем специями, солим.
- Далее смешиваем овощную нарезку и морковно-куриное пюре.
- Форму для выпечки покрываем изнутри тонкой пленкой масла.
- Выкладываем смесь продуктов в форму, разравниваем и оправляем в нагретый до 180 о С духовой шкаф. Угощение будет готово через полчаса.
