Всем привет, мои хорошие!
Давайте сегодня приготовим вкусные котлетки в мультиварке?) 😋
Рецепт простой, но не совсем обычный. Котлетки получаются нежные и очень вкусные! Вы останетесь довольны!)
Мясо на фарш можно брать любое, не обязательно индейку. Но мне больше всего нравится именно из индейки.
Также их можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
Я готовлю их в мультиварке, на режиме "Тушение".
Что необходимо:
- Фарш из индейки (количество регулируйте сами, в зависимости от количества персон)) - 500 гр
- Картофель - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Зелень - по желанию
Картофеля берите такое же количество, как и фарша. 1:1!
Для заливки:
Томатная паста - 1 ст. л.
Вода - стакан
Соль - по вкусу
Сливки любой жирности - 200 мл
Когда нет сливок я использую сметану, просто добавляю больше воды. Тут вообще можно делать любую заливку, которая нравится. Можно просто залить томатом, можно просто сливками или сделать сметанный соус. Можно просто потушить с водой, а при подаче добавить любимый готовый соус. Вкусно будет в любом случае!
Готовим)
Картофель, морковь и лук трем на терке (мелкой или средней) или измельчаем в блендере. Смешиваем все натертые овощи с фаршем и добавляем специи.
Формируем котлетки и укладываем их в чашу мультиварки. Томатную пасту заливаем водой, солим. Хорошо перемешиваем. Заливаем котлетки. Далее вливаем сливки.
Ставим режим "Тушение", время 1 час.
Котлетки получаются очень вкусные, нежные и картофель внутри совершенно не чувствуется.
Все, как видите, Легко и Просто! 🤗 Главное - готовьте с любовью!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! ❤️