Хлеб в духовке 🍞
Хлеб на нашем столе занимает особое место. Сегодня я поделюсь с вами рецептом домашнего хлеба👐
⠀
Рецепт очень легкий и каждый сможет его повторить👍
Хлеб: 🍞🥖
*️⃣ Ингредиенты:
✅Для теста:
3 ст. ложки масла растительного
700 гр. муки высшего сорта
1 ч. ложка соли с горкой
0,5 ч. ложки сахара
1 пачка быстрорастворимых дрожжей
2 стакана теплой воды
⠀
Для смазки:
1 яйцо
2 ст. ложки масла растительного
⠀
✅Приготовление:
➡️В чашу налить теплой воды высыпать дрожжи, сахар и ложку муки, все размешать чтоб разошлись дрожжи и даем дрожжам расстояться примерно 15 минут.
➡️ после того, как пройдет 15 минут высыпать соль, добавить масло и высыпать остальную муку, замесить тесто, всю муку вмешать в тесто, чтоб оно было эластичным
➡️ в смазаную чашу растительным маслом выкладываем тесто, сверху смазываем тоже маслом, закрываем пищевой пленкой или крышкой, убираем в теплое место на 1-1,5 часа
➡️ готовое тесто выкладываем в форму для выпекания, смазанную маслом и оставляем на 20'-30 минут для того, чтобы тесто расстоялось
➡️ готовим смазку для поверхности теста, смешиваем яйцо с 1 ложкой масла, аккуратно смазываем верх так, чтоб тесто не упало
➡️ через 20 минут ставим в разогретую духовку до 180 ° на 40 минут и выпекаем до готовности
Как видно, мякиш хлеба не сырой, не клейкий и пышный.
Ваш хлеб готов! 🤗
Приятного аппетита!
⠀
Не забываем ставить лайка❤ и подписываться на канал😉