Всем привет!
Увидела тут баклажаны и не устояла, так соскучилась по ним❤
Сделала теплый салат с арахисом и баклажнами.
Баклажаны нарезала кубиком и обжарила на растительном масле с чесноком, солью, щепоткой куркумы.
Добавила свежий красный перец болгарский, кинзу, чеснок, красный лук, острый чили, соевый соус, щепотку сахара и соли, бальзамический уксус и соленый арахис! По соли регулируйте как вам больше нравится)
Получилось обалденно вкусно🤗
