Нужно ли считать КБЖУ, чтобы худеть?
Если вы только стали на путь похудения, считать придется...
Хотя бы для того:
- чтобы научиться ориентироваться и в калориях, и в БЖУ продуктов;
- чтобы находясь в магазине, вы могли разделить свою продуктовую корзину на белки, жиры и углеводы.
Но...
- Просчитанный суточный калораж рациона это всего лишь ОТПРАВНАЯ ТОЧКА и приблизительный(!) ориентир. Это то, с чего вы начинаете изучать свой организм и его реакцию на количество еды.
Калории, которые вы занесли в счетчик не равны калориям, которые усвоил организм. Все потому, что:
Калорийность продукта зависит от способа кулинарной обработки.
➕ Около 80% пищевых продуктов употребляются после термической обработки, что способствует их размягчению и усвояемости.
➖ При тепловой обработке разрушаются витамины и некоторые пищевые ингредиенты.
➖ Должны учитываться потери пищевых веществ при тепловой обработке. При варке, жарке, запекании, тушении и тд. кулинарные потери одного и того же продукта будут разные 🤗
➖ Всё это не учитывается в программах типа FatSecret, поэтому и расчёт калорийности будет очень, очень приблизительный.
Каждый человек имеет в текущем времени разное состояние здоровье.
Если взять 2 человека с одинаковыми параметрами, как говорят нам формулы подсчета калорий: рост, вес, возраст, активность, то один может худеть, а второй нет, питаясь одинаково.
- Потому, что разная биохимия, разный гормональный статус и разное количество жировых отложений не дадут им худеть одинаково.
Есть 2 самых популярных вопроса на кето:
1. Можно ли не считать калории на кето и худеть?
2. Можно ли не считать БЖУ и находиться в кетозе?
Как показывает мой опыт:
✔️ МОЖНО не считать калории и худеть
✔️ МОЖНО без подсчетов БЖУ находиться в кетозе 👌🏻
1️⃣) Чтобы не считать калории нужно особое внимание уделить пищевым привычкам:
✔️ Есть до сытости
✔️ Не перекусывать
✔️ Развивать чувство сытости
✔️ Не заедать эмоции едой
✔️ Прислушиваться к себе и своему телу — хватит или нет, едите вы по голоду или нет
2️⃣) Чтобы не считать БЖУ и оставаться в кетозе нужно:
✔️ Четко понимать макронутриенты продуктов (белки, жиры, углеводы и клетчатку).
❗️Когда вы ориентируетесь в макросах, как «рыба в воде», можно ничего не считать и использовать некоторые хитрости:
✔️Правильно выстроить своё питание с учетом необходимого количества белков, жиров, углеводов и пищевых привычек.
✔️Убрать из холодильника и шкафчиков лишние углеводы. Если у вас дома будут только продукты, в которых низкое содержание углеводов или вовсе их нет 👉🏻 перебрать суточную норму углеводов вы не сможете.
✔️Контролировать потребление молочки и сыра.
✔️Использовать жирные сорта рыбы и мяса.
✔️Не бояться углеводов в зелени.
Как составлять простые блюда:
✔️Начинать нужно с белка (рыба/мясо/яйца). Интуитивно набираете его суточную норму. Почти всегда он сопровождается жиром.
✔️Если используете не очень жирные сорта рыбы/мяса, то добираете до нормы растительными /животными жирами (тоже интуитивно)
✔️Углеводы набираете зелёными салатами (из разрешённых овощей и зелени).
❗️По сути это то самое ПРОСТОЕ КЕТО, оно идеально для новичков.
Вы можете попробовать совмещать считать и не считать.
И периодически проверять, укладывается ли ваше привычное меню в дневную норму или нет.
