Как приятно в жаркую погоду отведать чего - нибудь вкусненького, освежающего, прохладного и приятного для глаз.
Здравствуйте, уважаемые читатели нашего канала! Сегодня будем творить чудеса кулинарии из ягод и фруктов. Такое приятное, прохладное, вкусное желе можно приготовить даже в дачных условиях. Фруктовый или ягодный сок, на основе которого готовится такой десерт, можно вполне заменить на легенький компотик или заранее приготовленный натуральный лимонад. Благо ягоды на даче есть всегда.
Такой десерт подойдет и для перекуса, и когда хочется чего то вкусненького, но лишние килограммы набирать не хочется)
Состав:
Желатин - 25,гр
Вода - 200 мл
Сок - 150 мл
Апельсин - 200 гр
Клубника - 150 гр
Ну, что ж приступим! Желатин добавить в воду, поставить набухать примерно на 1 час. Ягоды и фрукты порезать и положить сразу в силиконовые формочки. Набухший желатин подогреть, до полного растворения желатина( не кипятить!), смешать с соком, и этой желирующей смесью залить формочки с фруктами. Убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа вынуть желе из формочек и сверху сбрызнуть шоколадной глазурью.
Глазурь:Разогреть 4 маленьких окошечка шоколада и 2 чайными ложками растительного( непахучего) масла.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание.
Если статья оказалась для ВАс полезной - поставьте, пожалуйста лайк.
