Вчера зашла я в наш супермаркет и увидела красивый желтый ценник "Морской коктейль" замороженный 2 по цене 1.
Обычно я не склонна к импульсивным покупкам. Знаю по опыту, что купленные "по акции" продукты могут потом долго таскаться в холодильнике и активно мешаться. А некоторые - долежать до того, что у них просто выйдет срок годности.
Но в этот раз я притормозила. Морепродукты у нас любят все. Кроме того я увидела, что другие покупатели набирают предложенную "халяву" по две, четыре пачки, а некоторые и больше. Ну, и "стадный инстинкт", конечно сработал.
Купила я две пачки (чтобы получить акционную цену, брать нужно было кратно двум). Одну себе, одну - родителям.
Дома рассмотрела покупку: морепродукты вареные, 500г, процент глазури(льда) всего 12, вроде не много.
Что было странно, в рекомендациях было прописано: "Продукт подлежит дальнейшей термической обработке". Но ведь они вареные же! И чего с ними делать?
Тут вспомнила я, как на одном мероприятии подавали нам в качестве закуски жареные мидии. Ничего там не было премудрого, были мидии просто обжарены в масле. Помню еще, что отчетливо чувствовался запах чеснока и каких-то восточных специй. Было вкусно!
И решила я тоже пожарить свой коктейль.
Как путевая. почистила чеснок, обжарила его на масле.
Масло еще и процедила! Вот чес-слово, обычно меня не заставишь проделать столько действий!
Морепродукты процедила и выложила на сковородку. Тут нужно заметить, что в составе были заявлены мидии, кальмары и креветки. Несколько брусочков кальмара я обнаружила. А потом поймала аж целую одну креветку!
Пока я ковырялась в поисках креветок, "варево" на сковороде совсем раскисло. Жидкости оказалось не 12, а все 50%. И выкипать она совсем не хотела!
Но я с завидным упорством продолжала начатое. Ничего более "восточного", чем кориандр я у себя не нашла. Посыпала им. Посолила.
Жидкость наконец выкипела, но к этому времени мидии (и без того переваренные) превратились в кашу. Получилось у меня нечто странное.
Поковырялись мы с сыном в этом "шедевре". На зубах что-то скрипело: то ли песок, то ли панцири от креветок. Мой бедный ребенок, не желая огорчать маму, честно выловил кальмаров, но есть остальное не смог, даже из великой сыновьей любви. Предлагать это блюдо папе мы не стали, а просто выкинули его в помойку.
Я всегда была склонна к самокритике и, подумав, что у меня просто руки не из того места растут, позвонила маме и поинтересовалась, что она сделала со своим коктейлем?
Мама, не будь дурой, морепродукты жарить не стала, а просто разморозила и бухнула их в кастрюлю с кипящей водой. Довела до кипения, процедила, остудила и сделала салатик с зеленым горошком.
"Ну и как?"- спросила я.
"Ну ничего, мы съели." - мягко ответила вежливая мама.
Ну все понятно, все таки это был мой презент. Хотя мама вполне способна сделать конфетку из ...
Короче, мораль сей басни такова: "Не хапай, дура, что попало!" В который раз убеждаюсь, что не следует делать внеплановых покупок. Зашла в магазин за молоком, так и купи молоко, а не "коктейль".
Да, еще не надо вестись на то, что мол "люди берут"!
Спасибо, что дочитали. Желаю вам удачных покупок! Подписывайтесь на мой канал. Я не всегда такая неумеха и знаю кучу вполне приличных рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами.
