Красный чай

Один из шести видов чая, который в России привыкли называть черным. Все потому, что в нашей стране привыкли использовать британскую классификацию чая, где индийские, цейлонские сорта являются черными.

Красный китайский чай делят на три типа:

⠀

1. Сяо чжуны - малые кусты из провинции Фуцзянь, которые произрастают на небольшой территории Уишани и близ ее окрестностей. Так же некупажированное сырье традиционно коптят на сосновых ветках - Чжэнь Шань Сяо Чжун.
2. Гунфу Хун ча - обширная группа красного чая, которая раскинулась по всему субтропическому Китаю. Сырье часто купажируют в пределах провинций, где произрастает тот или иной сорт. (Дянь Хун, Чуань Хун, Минхун, Таньян, Цихун)
3. Хун Шуй Ча - красный резаный чай. Отличается крепостью в заваривании.

В нашем интернет-магазине огромный выбор красного чая из множества разных мест. Вы можете заказать красный чай на сайте, но лучше прийти и послушать аромат чая.

Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы) - один из самых востребованных красных чаев в нашей лавке