Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт очень вкусной моркови по- корейски!
Понадобится:
Морковь 500 г, чеснок 3 зубчика, лук репчатый 1 шт, сахар 1 чайная ложка, масло растительное 50 мл, уксусная кислота 70% 1 столовая ложка, приправа для корейской моркови, соль по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Посолить, хорошо перемешать, слегка помять руками чтобы морковь выделила сок. Посыпать приправой, добавить сахар и пропущенный через пресс чеснок. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, положить в масло нарезанный полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета. Горячим маслом с луком залить морковь. Добавить уксусную кислоту, всё хорошо перемешать.
Всем пока!
Приятного аппетита и хорошего дня!
