Воздушный творожный пирог, ещё его называют венгерская ватрушка или просто вкусный пирог с творогом. Просто берем творог и готовим быстрый пирог в духовке из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
Крошка:
мука 220 г
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
разрыхлитель 10 г
Начинка:
творог 440 г
сахар 140 г
яйца 2 шт
сметана 2 ст л
Заливка:
Сгущеное молоко 180 г
сметана 4 ст л
шоколад 30 г
грецкий орех
Пошаговый рецепт приготовления
В миску всыпаем 220 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя и перемешиваем. В сухую смесь обваливаем 100 г сливочного масла и натираем на крупной терке, после чего растереть руками в мелкую крошку.
В отдельную миску выкладываем 440 г творога, всыпаем 140 г сахара и вбиваем 2 яйца, растереть вилкой до однородности. В полученную смесь добавляем 2 ст л сметаны и хорошо пробить блендером.
Подпишитесь на мой канал Ольша Лунгу
Форму 22 см смазываем растительным маслом и насыпаем слой сухих ингредиентов, примерно 3-4 ст л, после чего выкладываем слой творожной массы, после снова сухие ингредиенты и так проделываем пока не закончится сухая смесь и творожная масса. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 1 час. В отдельную миску выкладываем 180 г сгущенного молока, 4 ст л сметаны и перемешиваем. полученной массой заливаем верх горячего пирога и украшаем растопленным шоколадом и измельченными грецкими орехами.
Готовому пирогу даем полностью остыть, после чего нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)
