Рада приветствовать на своем канале всех, кто сюда заглянул!
Уже не знаю, что приготовить. Вроде, борщ в холодильнике стоит, и колбаска с сыром есть. А хочется чего-нибудь этакого!
Вспомнила, что на новогодние праздники покупала стейки зубатки! Продуктов было много закуплено, поэтому до зубатки руки не дошли.
Решила запечь ее с овощами в духовке.
Просто застелила противень фольгой. Легла туда ложку растительного масла и полстакана воды. Накрошила картошки.
Сверху выложила порезанный на небольшие кусочки стейк зубатки.
После чего мелко накрошила лук репчатый, морковку, добавила соль, перец, 2 ложки майонеза и столько же сметаны.
Все перемешала и получился соус-заливка для рыбы.
Вылила все это на рыбу, равномерно распределила по поверхности.
А теперь - в духовку на 40 минут в режиме "Приготовление рыбы"!
Вот такая вкусная красота получилась с минимумом затра времени и продуктов!
Морковка придала этому блюду весеннюю яркость и солнечность! А нежное мясо зубатки просто тает во рту!
Приятного аппетита всем!
