Сочный, вкусный и сытный салат из куриного филе и овощей, с лёгкой заправкой - то, что нужно для ужина! Или хорошее дополнение к обеду. Ингредиенты расчитаны на 3-4 порции.
Ингредиенты:
1. Филе куриное - 300 гр.
2. Пекинская капуста - 300 гр.
3. Огурец - 1 ср.шт.
4. Яйцо - 3 шт.
5. Петрушка - 3 веточки.
6. Кунжут - 1 ст.л.
7. Соль, чёрный перец - по вкусу
8. Сок лимона - 1-2 ст.л.
9. Йогурт без сахара - 150 мл.
Приготовление:
1. Филе отварить и нарезать на кубики.
2. Капусту нашинковать.
3. Огурец нарезать на брусочки.
4. Яйцо смешать с рубленной зеленью, посолить. Из полученной смеси пожарить два блинчика.
6. Дать немного остыть и свернуть их в трубочку. Нарезать на ленточки.
8. Салат заправить йогуртом, посолить, поперчить по вкусу и добавить сок лимона. Посыпать кунжутом.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё рецепты вкусных салатов:
