Сбалансированное, вкусное и здоровое меню. «Лучшая диета с точки зрения диабета», «лучшая диета для здоровья сердца» и «наиболее здоровое питание» - вот что о ней выдает любимый google.
Но если разобраться, то средиземноморская диета - это и не диета вовсе, а скорее качественный стиль питания для жизни, позаимствованный у жителей Греции, Испании, Италии и Франции. Его можно не только придерживаться в течение всей жизни, но и наслаждаться им!
Судите сами: овощи, фрукты, свежая зелень, орехи, злаки, картофель, рыба, морепродукты, оливковое масло. Это дает все необходимые витамины и нутриенты, включая клетчатку и белки. Без фанатизма разрешается мясо птицы, яйца, сыр, нежирные молочные продукты и даже красное вино.
Из запретов: сильно переработанная пища, рафинированные сахара, продукты из белой муки и сладкие напитки.
🍷Алкоголь в виде 1-2 бокалов в день.
Не путайте, пжста, бокалы и бутылки😉
Ну и физическая активность - обязательный компонент.
Вместе с умеренной физической нагрузкой средиземноморская диета дает отличные результаты: снижение веса; снижение риска развития диабета 2-го типа; улучшается здоровье сердечно-сосудистой системы; уменьшаются различные воспалительные процессы.
Мне рацион средиземноморской диеты видится прекрасным! Я б может только из белой муки монстра не делала😉 И давала бы иногда человеку баловаться, как Карлсон, плюшками да вареньем, но зато тут винишко выдают🍷
💡Кстати, интересный факт: в 2018 году ВОЗ объявила, что средиземноморская диета мертва. По оценке организации в странах южной Европы доля детей с лишним весом и ожирением теперь составила более 40%. Это говорит не о том, что традиционное средиземноморское меню приводит к набору веса, а говорит скорее о том, что новое поколение сегодня потребляет большое количество сильно переработанной пищи с добавлением большого количества сахаров и различными усилителями вкуса.
А если вам интересна тема сбалансированного питания, то жду вас наhttp://annavanderflit.com а так же в моем инстаграмме @annavanderflit , где мы обсуждаем много интересных тем, готовим вкусные и полезные блюда по моим простым рецептам, а по воскресеньям тренируемся 💪
Всегда Ваша Анна Фан дер Флит, нутрициолог и фитнес-тренер
