Современный торт представляется каждому по своему, и современные способы оформления, и технологии дают большой диапазон для выбора на каждый праздник, торжество и домашнее чаепитие. Чего стоит одна мастика из которой можно слепить от фигурок на свадьбу, до полной облепки торта в форме машин, смартфонов, эмблем и так далее.
Конечно сегодня каждый хочет себе идеальный торт, лучший во всех смыслах, оформление, вкус, размер. На современную тенденцию украшений тортов и пирожных влияют даже кулинарные телешоу, так как там молодые кондитеры придумывают новые способы оформления и подачи.
Так что же будет на фото у блогеров? Начнём с того что в «сладком» мире оформление кондитерских изделий это такое же искусство как и живопись, то есть на тортах все чаще ложиться абстракционизм, минимализм и другие ответвления в живописи. Если говорить о цветах, то чаще всего преобладают спокойные пастельные тона.
Фигурки, пищевое золото, кандурин (блестящий пищевой краситель), все это стало обыденным видом современных тортов. Тогда встаёт вопрос, чем будут удивлять кондитеры в 21ом году? Для ответа можно проманиторить рынок, магазины—кондитерские, а можно дочитать эту статью до конца.
Топ 3 самых востребованных видов оформления тортов в 21ом году:
Цветная-зеркальная глазурь, чаще всего используется сегодня кондитерами, и приковывает взгляд с первого появления на торжестве.
Продемонстрирую на тортике от https://leberge.ru/ что же такое зеркальная глазурь. Разнообразие этих тортов внушительное. Когда будете искать себе торт с таким способ декорирования, вы увидите рисунки от самых красивый морских камней, до космических рисунков.
Далее в наш топ заходят «Матовые торты», этот способ оформления тортов появился не так давно, и очень быстро набирает обороты. Очевидно это будет один из хитов в 21ом году. Смотрится необычно и эффектно. Как уже говорилось в этой статье, минимализм становиться все более востребованным, в сфере украшений тортов.
Даже без дополнительных элементов декора, эти торты выглядят потрясающе. Как говориться «просто и со вкусом». Такие торты нередко делают нестандартной формы, квадратные, и в виде шаров.
А нашу тройку закроет «Пищевое золото и серебро». Некоторые считают это направление в декорировании странным, но при правильном использовании, торты с таким способом оформления, непременно понравятся вашим близким. Эти торты блестящие, в прямом смысле. Такие произведения искусства делают в виде конфет, или обычных цилиндрических форм как на фото.
Так как развлечения в этом году в основном домашние, торты с использованием приёмов украшения из нашего топа, точно сделают любую посиделку, чаепитие или торжество незабываемым. Конечно не стоит забывать о старых добрых тортиках, которые всегда будут иметь свою актуальность, несмотря на то, что не имеют современных решений в оформлении. Все эти торты спасут вас в грустный дождливый день, и на семейном застолье.
Весь ассортимент выпечки и других кулинарных решений вы сможете заказать на https://leberge.ru/ , и по телефону 8-499-490-60-59.
