Второй пункт нашего меню - этот салат.
Очень бюджетный и вкусный вариант. Практически диетический десерт, хотя для кого как.
Унас его едят просто так, на завтрак и на полдник. Кто когда захочет.
И вариантов данного блюда море.
К моркови можно добавить не только яблоки, но и любые другие фрукты или орехи.
У меня в этот раз в столе завалялся мандарин. И он тоже ушёл в это яство.
Итак, в первую очередь нужно натереть на терке морковь и яблоки.
У меня это мясорубка автоматическая с насадками для нарезки и натирания овощей и фруктов. В этот раз терка такого размера.
На обычной терке я сняла цедру с мандарина. Это сорт клементин - очень ароматный и сладкий. Разница между морковью и цедрой не очень видна, но если приглядеться, то различаешь.
Мандарин чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем в салат.
Добавляем туда же соль, сахар, сметану.
В любой самый сладкий десерт нужно всегда добавлять хотя бы щепотку соли. Это подчеркнёт вкус блюда.
Перемешиваем. Даем постоять минут 10-15. Перемешиваем ещё раз. Перекладываем в салатник.
Наслаждаемся вкусом в любое время в течение дня .
Фантазируйте и изобретайте. Делитесь своими озарениями, идеями и изобретениями.
Приятного аппетита и здоровья вам и вашим близким.
